ويتامين B12 يا Cobalamin يكي از انواع ضروري ويتامين هاي محلول در آب مي باشد و در طيف مختلفي از خوراكي ها از جمله ماهي، گوشت، تخم مرغ و محصولات لبني يافت مي شود. ويتامين ب۱۲ معمولا به همراه ساير ويتامين هاي گروه B در محلول ها و مكمل هاي ويتامين B12 استفاده مي شود. اين ويتامين براي يكسال در كبد افراد ذخيره شده و خطر ابتلاي افراد به كم خوني را كاهش مي دهد. ويتامين B12، نقشي مهم در توليد DNA ايفا كرده و همچنين در سالم نگه داشتن اعصاب و گلبول هاي قرمز موثر است.
- سه شنبه ۱۹ فروردین ۹۹ ۱۹:۲۸
- ۱۵۰ بازديد
- ۰ نظر